Schorle ist so chic…

mercredi 25 février 2009
Berlinpinpin

Il y a des jours où le rideau culturel se lève brusquement et laisse entrevoir certains usages propres à nos hôtes qui nous étaient jusqu’alors inconnus… Les germains n’en finissent plus de nous surprendre et quand on croît enfin les connaître, voilà que l’on découvre une autre facette de leur mode de vie…

Hier, c’est en usant mon jean sur les bancs de la Volksshochschule et en écoutant religieusement la Lehrerin que j’apprenais l’existence d’un mode de consommation typiquement Allemand et on ne peut plus surprenant… Le Schorle. Attention, je ne parle pas ici du Schorle jus de fruit, consistant à ajouter de l’eau gazeuse à son jus de pomme, ou jus de cerise… Dans ce cas, rien de choquant, le mélange passe très bien et hydrate généreusement le Berlinois glandeur et frühstückeur des terrasses. Non, le vrai choc, celui qui vous fait trembler de peur et réaliser qu’au fin fond de votre âme et en dépit de votre aspiration à devenir un citoyen du monde vous n’êtes qu’un “François le Français”, c’est le Weinschorle… 50% vin, 50% eau gazeuse.

En France, l’individu qui met de l’eau dans son vin suscite instantanément chez ceux qui l’entourent un sentiment étrange, une méfiance, un doute quant aux intentions du mélangeur. Aussitôt la commande passée, le mélangeur s’excuse ou s’explique par les quelques excuses à sa disposition. “Je dois prendre le volant”, ” je suis sous médocs”, “J’en ai déjà bu sept”, “Je n’aime pas le vin mais j’essaye de m’intégrer”.
En Allemagne rien de tel. Non content de mettre de l’eau gazeuse dans son vin, le mélangeur (mélangeuse le plus souvent) annonce sa commande haut et fort, les yeux fiers, le poing levé car boire des WeinSchorle à Mitte c’est chic, élégant et trendy, digne d’un Cosmopolitan à Manhattan… (et c’est ma prof d’allemand qui le dit).

On recommandera donc à nos amies shoppeuses et travailleuses de Mitte soucieuses de sauver la face, de délaisser l’indigeste et grossière vinasse pour la fraîcheur et l’élégance d’un Schorle…

Pour ceux qui veulent continuer à boire du vin à Mitte, voici quelques excuses:
- “Je suis allergique à l’eau”
- “Je fais une cure de raisin”
- “Je suis alcoolique”
- “J’ai froid”
- “Un verre par jour c’est bon pour la santé”
- “Boire un petit coup c’est agréable”

Tags: Berlin, Schorle, Weinschorle